Agir pour l’insertion des jeunes et des personnes éloignées de l’emploi

Dans le Var et les Alpes-Maritime, Elior a obtenu le label Emplitude. « Ce label valorise et crédibilise les actions d’Elior en faveur de personnes éloignées de l’emploi », explique Sarah Martin, responsable RH Elior dans le sud. Elior a noué des partenariats avec des associations locales pour aider des jeunes ou des personnes en reconversion à la recherche d’un emploi. Le label Emplitude est attribué pour trois ans aux entreprises engagées concrètement en matière d’emploi, de ressources humaines, de formation et de bien-être au travail. 

Ce label valorise et crédibilise les actions d’Elior en faveur de personnes éloignées de l’emploi.

Elior agit pour l’insertion de personnes éloignées de l’emploi, notamment via le PLIE (Plans locaux pluriannuels pour l'insertion et l'emploi). « Nous faisons passer des simulations d’entretiens de recrutement, les conseillons et leur faisons bénéficier de notre réseau », souligne Sarah. En 2021, sept personnes ont été embauchées en CDI dans la cuisine centrale d’Hyères. Oudia Abdellah a été embauché en septembre 2021 en tant qu’employé polyvalent de restauration. « Avant de venir chez Elior, j’ai fait de l’interim durant trois ans. Aujourd’hui, j’ai un revenu stable, j’envisage un avenir. Cela m’apporte de la stabilité », témoigne Oudia. C’est également le cas d’Yves Gallaire. À 49 ans, ce barman alternait les CDD, les intérims ou les périodes de chômage. « En septembre 2020, on m’a proposé un emploi de trois mois chez Elior en tant que livreur. En pleine période de covid avec les bars fermés, j’ai tout de suite accepté », explique Yves. Il est rapidement embauché en CDI pour livrer les repas de neuf écoles maternelles et primaires. « J’ai trouvé ce contrat stable au bon moment, avec un rythme qui me permet de m’occuper de mes enfants ». 

Avant de venir chez Elior, j’ai fait de l’interim durant trois ans. Aujourd’hui, j’ai un revenu stable, j’envisage un avenir. Cela m’apporte de la stabilité.

« Nous accueillons également des jeunes dans notre cuisine centrale de Draguignan pour leur faire découvrir les métiers de la restauration collective ». Sarah explique travailler main dans la main avec la Mission locale, structure qui soutient l’emploi des jeunes de moins de 26 ans. Et cela se concrétise par des embauches. « Un jeune en situation de handicap vient par exemple de réaliser deux stages d’immersion d’une semaine, et travaille aujourd’hui en intérim chez nous ». Le Groupe soutient également l’école de la 2ème chance, association qui aide des jeunes sortis du système scolaire. Auprès de ces jeunes, les équipes Elior présentent leurs métiers et font visiter leurs cuisines.