Communautés
Impact local

Agir pour les personnes éloignées de l’emploi

Cuisine centrale Amboise
Acteur économique territorial et employeur local, Elior s’attache à proposer un modèle d’entreprise attractif, responsable envers les communautés. Alors que les jeunes et les plus de 50 ans ont davantage de difficultés à trouver un poste, le groupe Elior affiche un taux de recrutement de 26,8 % chez les moins de 25 ans en 2022, et de 18,2 % chez les plus de 50 ans. Autre indicateur de cette approche engagée : 24,3 % des personnes recrutées par Elior en France vivent dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville. Pour repère, 8 % de la population y habite. D’autres actions, plus ciblées, sont aussi mises en place.

Favoriser l’insertion

En 2022, à l’initiative d’Elior Restauration, un partenariat a été signé avec l’association Each One, pour une durée de trois ans. Each One travaille aux côtés des personnes réfugiées en France et les accompagne notamment dans leur recherche d’emploi. Elior offre, de son côté, des opportunités de postes en restauration collective, doublé d’une solide capacité à former et à accompagner ses recrues sur le long terme. Un parcours de formation de quatre mois a ainsi été élaboré : il alterne une partie formation aux métiers en cuisine, assurée par Stelo Formation ; une partie d’enseignement de la langue française et des codes culturels, mise en œuvre par Each One ; et une partie de stage sur le terrain, orchestrée par Elior. L’enjeu : déboucher sur une embauche en CDI. S’entourant de partenaires qualifiés, investissant son savoir-faire d’intégration et de formation, Elior devrait ainsi accueillir au sein de ses équipes, dans les meilleures conditions, une trentaine de personnes réfugiées sur les trois ans du programme.

S’engager pour la réinsertion

Fin 2021, Elior Services a mis en place un partenariat avec Justice 2e Chance, une association qui œuvre aux côtés des prisonniers et des ex-détenus pour les accompagner sur divers volets : administratif, logement et professionnel. C’est sur ce dernier point qu’Elior Services a souhaité apporter sa contribution. En 2022, deux personnes du département Développement Ressources Humaines sont intervenues auprès de quatre groupes, chacun composé de 5 à 7 prisonniers. Ils ont pu bénéficier de simulations d’entretiens d’embauche personnalisées, ces mises en situation donnant ensuite lieu à des échanges en commun, pour se terminer par des conseils concrets de préparation. Un autre groupe d’anciens détenus a été accueilli dans les locaux d’Elior Services, pour réaliser le même atelier. Et, pour ceux d’entre eux qui étaient intéressés par un emploi au sein d’Elior Services, leurs CV ont été transmis aux responsables de recrutement. Ce partenariat, qui aura bénéficié à une trentaine de détenus en 2022, est en cours de reconduction pour les prochaines années.

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