A l'approche des fêtes de fin d'année, douceurs gustatives et animations festives au menu
Pour embellir le quotidien des convives et réveiller leurs papilles avant les vacances de fin d’année, des repas gourmands et des animations festives sont organisés dans le strict respect des mesures sanitaires.
Dès le début du mois de décembre, les cantines scolaires Elior en France se sont parées de leurs plus beaux habits de lumière pour apporter magie et réconfort aux jeunes convives en cette période de crise sanitaire.
Et en même temps, la période des fêtes représente surtout l’occasion pour les enfants de se régaler avec de succulentes recettes préparées par les Chefs : rillettes de saumon, rôti de dinde sauce potiron curcuma, cake nutolade et pépites de chocolat etc.
Du côté des animations, des ateliers de coloriage pour les tout-petits sont mis en place en crèche. Au programme : décoration de jolies guirlandes à ramener à la maison le soir.
Outre-Manche, les équipes Elior UK ont quant à elles servi aux écoliers de l’école Jack Hunt School dans la ville de Peterborough au Royaume-Uni de savoureux cupcakes de Noël.
En santé, les restaurants dédiés au personnel se sont aussi transformés aux couleurs de Noël. C’est le cas notamment de la salle de la Clinique du Parc Saint Lazare qui a aussi proposé à ses convives un repas spécial. L’occasion d’apporter du bonheur aux soignants grâce à un moment gourmand et convivial hors du temps.
Sans oublier les résidents des EHPAD, comme ceux de La Vacquinière à Montigny-lès-Metz dans le département de la Moselle pour lesquels les équipes Elior proposent de délicieux repas au dressage soigné. Parmi les recettes : feuilleté de homard et crevettes aux légumes, boudin blanc et confit d’échalotes, purée de pomme de terre aux épices de Noël, bûche de Noël chocolat blanc crème de marron etc.
Une pincée de gourmandise et de convivialité, l’occasion pour l’ensemble des collaborateurs Elior à travers le monde de vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d’année.
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