Cuisine
Innovations digitales

L’expérience convives en entreprise réinventée avec Elior

Face au bouleversement global des modes de travail et de consommation, Elior a engagé une profonde réinvention de son offre qui se concrétise aujourd’hui par une nouvelle palette de solutions de restauration flexible dans le temps, flexible dans l’espace mais inflexible sur la qualité.

Découvrez les principales innovations actuellement testées sur quelques sites pilotes et destinées à faire évoluer la pause déjeuner en entreprise.

C’est bien frais pour vous !

Avec l’offre Chaud Bouillant, il est désormais possible de commander un repas chaud inspiré des cartes des brasseries parisiennes constitué de produits frais et locaux. Via l’application Time Chef à télécharger sur smartphone, les plats dressés devant vous sont à retirer à l’heure sélectionnée et dans l’espace dédié. A vous de décider ensuite où vous voulez le consommer.

Découvrir le concept Chaud Bouillant 

Bienfait pour vous !

Développée avec le partenaire Room Saveurs, Petite Brigade permet de commander des plats frais et de saison, préparés dans un atelier culinaire puis disponibles via le Click & Collect, ou dans un frigo connecté. Des menus élaborés par des chefs avec des produits locaux et une grande transparence nutritionnelle.

Découvrir le concept Petite Brigade 

Commander son plat en quelques clics ! 

Parce que parfois, quand le rythme s’accélère, descendre au self et y faire la queue n’est pas une option, Chefs & Go donne accès aux meilleures recettes du self et de la restauration rapide. Un choix de repas équilibrés, variés, cuisinés sur place et à moindre à coût, à commander en ligne et à venir récupérer à l’heure choisie. Chefs & Go propose aussi le service Click & Serve qui assure une livraison directement dans les étages des bureaux.

Accéder au site Chefs & Go

Connecté comme jamais !

Grâce au frigo intelligent, accéder à un assortiment d’entrées, plats savoureux, sandwiches, salades et desserts à toute heure et tous les jours au bureau est à portée de main. Pour déverrouiller le réfrigérateur, rien de plus simple :


1.    Présenter son moyen de paiement devant le lecteur de badge ou CB
2.    Sélectionner les produits souhaités
3.    Fermer le réfrigérateur connecté
4.    Valider le panier

Grâce à une puce apposée sur les produits, le réfrigérateur identifie les produits sélectionnés et reconnaît même si un produit est pris et finalement reposé. Il n’y a plus qu’à emporter et déguster !

Découvrir le frigo connecté

Un bar à salade, milles possibilités ! 

Le premier robot à salade Cabaletta développé en partenariat avec Bonduelle offre la possibilité de composer soi-même sa salade parmi les 19 ingrédients frais et de saison proposés et les deux sauces d’accompagnement (1000 possibilités de recettes). Il est aussi possible de choisir parmi les 9 salades gourmandes mises au point par un chef. Des salades variées avec des produits de saison, accessible 24h/24h à ajuster selon ses goûts ou ses allergies alimentaires.

Découvrir le robot Cabaletta

Vos marques préférées à portée de main ! 

Exki, Daily Monop, Paul, Sushi Shop… Avec près d’une dizaine de marques en franchise, Elior permet de retrouver dans son environnement de travail les enseignes du quotidien. Ces produits sont également disponibles dans les frigos connectés ou en Click & Collect.

Livraison direct à la maison ! 

Grâce au partenariat entre Elior et i-Lunchles télétravailleurs ont eux aussi accès à des repas sains et gourmands livrés à leur domicile. Elior a fait le choix de s’associer à l’entreprise i-Lunch pour permettre aux télétravailleurs de se faire livrer une fois par semaine à domicile, plusieurs repas et/ou un panier de produits frais et d’épicerie. Elaborées par des chefs et une diététicienne, les recettes sont composées de produits frais, de saison et français, dont plus de 50% sont issus de l’agriculture local et raisonnée.

Commentaires(1)

Erreur de lien

Dommage que lorsque l'on clique sur " Découvrir le robot Cabaletta" on tombe sur le frigo connecté!
Fabi
1 novembre 2020

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