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Recette anti-gaspi : pain perdu

Le saviez-vous ? Selon l’ADEME, le gaspillage a un coût pour les ménages : entre 100 et 160€ par an et par personne, soit l'équivalent de 12 à 20 milliards d'€ par an en France. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire à la maison, nous vous proposons de reproduire cette célèbre recette anti-gaspi.

Ingrédients pour 6 personnes
  • 30cl de lait entier
  • 3 œufs
  • 30g de sucre
  • 6 tranches de pain
  • Sucre glace

1.    Mélangez les œufs entiers, le sucre et le lait


2.    Trempez les tranches de pain rassis dans ce mélange


3.    Faites revenir le pain mouillé dans une poêle avec une noisette de beurre

Astuce de Chef :

Saupoudrez le sucre glace avant de servir et agrémentez le plat de fruits de saison.

•    L'ADEME - l’Agence française de la transition écologique engagée dans la lutte contre le réchauffement climatique et la dégradation des ressources

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