Recette d’été : tarte fine à la tomate
Cuisinez et dégustez cette recette de saison, facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 1.5 kg de tomates
- Moutarde
- Origan
- Batavia
- Sel fin
- Lavez les tomates et coupez-les en quartier
- Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez-la avec une fourchette puis tartinez-la avec de la moutarde
- Répartissez les quartiers de tomates sur la pâte et assaisonnez avec l’origan et le sel
- Faites cuire à 200°C pendant 20 min (ajustez si besoin)
- Accompagnez de salade verte.
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France