Durable[10]

Recette Mr.Goodfish

La recette de poisson de Mr.Goodfish : maquereau et compotée de tomates aux olives

07 mai. 2020
Compensation carbone

Soutenir l’agro-écologie pour favoriser la biodiversité et participer à la transition des modèles agricoles

29 sep. 2020
Kiwi de l'Adour

Augmenter la part de produits du terroir dans les assiettes : le cas du kiwi de l’Adour

11 mar. 2020
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Fabiana Matos, Catering Manager au Royaume-Uni : « nous avons économisé un million de couverts en plastique »

20 mai. 2020

Vincent Gendrot, DG d’Ansamble : « Nous sommes conscients des enjeux sociaux et environnementaux à relever à moyen terme »

01 sep. 2021
Aurélie Stewart

Aurélie Stewart, responsable RSE d’Elior Group : « Nous avons un rôle actif à jouer pour limiter l’impact carbone des 5 millions de repas que nous cuisinons par jour »

19 avr. 2021