Planète Zéro déchet Franck Reneaud, directeur de la cuisine centrale de Moulins : « donner nos surplus alimentaires nous permet de réduire le gaspillage » 02 mar. 2020
Planète Zéro déchet Au Royaume-Uni, les surplus alimentaires redistribués aux communautés locales 25 sep. 2020
Planète Impact carbone Aurélie Stewart, responsable RSE d’Elior Group : « Nous avons un rôle actif à jouer pour limiter l’impact carbone des 5 millions de repas que nous cuisinons par jour » 19 avr. 2021
Cuisine Recettes Recette anti-gaspi : velouté de carottes et écume de lait aux épluchures de pommes 26 oct. 2020
Planète Produits durables Des produits locaux et une cuisine maison pour les étudiants du lycée agricole de Toulouse 24 jan. 2022
